Qu'est-ce qu'une Graminée ?

Présentes partout à travers le monde, les graminées font depuis toujours vivre l'humanité en constituant la base de notre alimentation (riz, blé, canne à sucre, bambou, maïs...). Depuis la fin du XXème siècle, les graminées sont rentrées dans nos jardins ornementaux où elles agrémentent nos massifs et apportent du mouvement.

Si vous cherchez des plantes structurantes et du mouvement pour votre jardin, les graminées sont faites pour vous !

Regroupant cinq familles botaniques différentes (les Poacées, les Juncacées, les Cypéracées, les Restoniacées, les Typhacées.), les graminées forment la première famille végétale du monde. Elles offrent donc une large palette qui permet d'embellir le jardin ou le balcon toute l'année. Vivaces, elles poussent généralement en touffes et pourront être utilisées dans différentes conditions : les graminées basses (Koeleria, Luzula, Sesleria, Pennisetum 'Little Bunny') pourront être cultivées aussi bien en massifs qu'en pots. D'autres plus grandes (Miscanthus, Pennisetum, Molinia, Deschampsia) pourront servir de haie ou encore de support à d'autres plantes vivaces.

Les Graminées créent le lien entre les différentes plantes du massif et permettent des transitions douces. De plus ce sont des plantes faciles d'entretien, qui demandent peu de soin. Vigoureuses, elles s'adaptent à une multitude de sols et permettent de valoriser certains espaces difficilement exploitables.

La diversité des milieux de vie des Graminées

Comme pour les vivaces, avant de choisir sa plante, il faut prendre plusieurs paramètres en compte, à savoir :
- L'exposition du jardin
- Les propriétés du sol du massif (toujours en rapport avec l'eau)
Il existe des graminées d'ombre comme : les Luzula, les Hakonechloas, les Imperata cylindrica ou les Deschampsia qui aiment avoir un sol frais et pour lesquelles on peut facilement apporter un paillage organique, à l'inverse, il existe aussi des graminées de terrain plutôt secs, comme : les Stipa, les Festuca, les Calamagrostis, pour lesquelles on apportera un paillage minéral (gravillons). D'autres comme les Acorus, les Typha ou les Phalaris, préfèrent les zones humides à immergées. En somme, vous trouverez toujours les graminées qu'il vous faut quelles que soient les caractéristiques de votre jardin.

La diversité de formes des Graminées

Comme nos plantes vivaces, nous classons nos graminées en plusieurs catégories :
- Les graminées tapissantes couvre-sols, (ex : Carex morrowii).
- Les graminées en coussins, (ex : Festuca glauca, Festuca gautieri).
- Les graminées à rosettes,(ex : Luzula sylvatica).
- Les graminées à touffes étalées, (ex : Arrhenatherum elatius 'Variegatum').
- Les graminées à touffes buissonnantes, ( ex : Pennisetum alopecuroides).
- Les graminées à touffes arrondies, (ex : Miscanthus sinensis 'Gracillimus').
- Les graminées à touffes dressées, ( ex : Ampelodesmos mauritanicus).
- Et enfin les graminées à touffes hérissées.(ex : Uncinia rubra).

La diversité ornementale des Graminées

En plus d'apporter du mouvement et du son au jardin les graminées sont appréciées pour leurs feuillages parfois colorés, panachés comme les Anemanthele, certains Carex ou encore comme les Imperata cylindrica 'Red Baron' qui colorent notre logo depuis des années.
Les graminées sont aussi appréciées pour leurs floraisons aériennes comme pour les Pennisteum, les Spodiopogon, les Eragrostis et de nombreuses autres qui apportent de la légèreté dans nos massifs.
Vos graminées vous offriront un spectacle extraordinaire lors des matins de gelées pendant lesquels elles seront recouvertes d'une fine pellicule de givre.

Entretien des Graminées

Il existe deux méthodes d'entretien qui correspondent aux différentes périodes de feuillaison:

- Pour les persistantes : on ne Taille pas, on sort son peigne !
Une bonne partie des graminées a des feuilles ne séchant pas durant l'hiver, on dit qu'elles sont persistantes comme par exemple : les Festuca, Luzula, Stipa, certain Carex, il ne faut donc pas les tailler. On doit néanmoins ne pas négliger leur entretien. En effet pour garder une bonne harmonie et éviter le vieillissement trop précoce de vos plantes. Il faut intervenir. Pour ce faire, on « peigne » la plante. Cette action permet de retirer les feuilles mortes et les débris végétaux. Vous pouvez utiliser vos mains gantées (attention aux coupures !) ou un outil pouvant être utilisé comme un peigne (râteau à feuille).

- Pour les Caduques : on sort la cisaille ! On taille en haie pour les plus hautes !
D'autres possèdent un feuillage qui se renouvelle chaque année, on dit qu'elles sont caduques comme par exemple : les Pennisetum, Miscantus (sauf les persistants), Imperata, Briza , Leurs touffes doivent être rabattues en intégralité chaque année. Pour ce faire, on coupe à 10-15 cm du sol à la reprise de la végétation (printemps). Cette méthode permet de conserver les feuillages esthétiquement intéressants durant l'hiver, et d'abriter la petite faune de votre jardin.

Que vos graminées soient caduques ou persistantes, vous pourrez les diviser après 3 ou 4 ans en moyenne.