Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Ce genre regroupe des espèces très différentes, de grande valeur ornementale. Robustes et vigoureux, leur implantation est rapide surtout dans les sols frais qu’ils affectionnent. Tapissant, compact. Fleurs roses devenant rouges. Très belles couleurs automnales.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
STACHYS byzantina est une plante vivace dont le feuillage doux et argenté forme de grandes touffes étalées très agréables à l'oeil. Ces touffes se parsèment de nombreuses hampes florales dressées qui dévoilent de nombreuses fleurs roses. Elles seront parfaites pour habiller. Le STACHYS byzantina est une plante parfaite pour les amateurs de jardins secs et de rocailles.