ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le CAREX testacea pousse en touffe de feuillage souple, fin et retombant, vert olive et orangé. Ce CAREX s'utilise en sol plutôt sec.
JASIONE laevis est une plante vivace de taille modeste, originaire des prairies sèches et dégagées d'Europe et plus particulièrement du pourtour méditerranéen. Souvent présente dans les prairies montagnardes françaises elles forment des coussins de feuilles vert grisâtre. Durant l'été elles produisent une superbe floraison bleu brillant, qui attire de nombreux pollinisateurs dont des papillons. Ses fleurs peuvent être utilisées dans des bouquets secs où elles seront d'un plus bel effet.