La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Le MISCANTHUS sinensis var. condensatus est une variété botanique à feuilles plus larges que l'espèce type et restant vertes très longtemps. Ses inflorescences sont rouge cuivré.
COREOPSIS 'Redshift' possède une floraison particulière, bicolore. Ses fleurs, à coeur jaune ambré, sont toutes différentes. Parfois blanc crème à base pourpre, ses pétales peuvent également se teinter de manière hétérogène de rouge bordeaux, créant un superbe contraste entre les différentes fleurs d'une même plante. Le développement de ce coréopsis est assez important, ce qui lui permettra de ressortir dans son massif, même si les plantes voisines sont de taille importante.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.