Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Ce genre trop peu utilisé regroupe des espèces fort décoratives et d'apparence variée. Toutes acceptent les sols maigres et secs. Sous-arbrisseau persistant à rameaux lâches. Feuilles épaisses vert foncé, luisantes. Fleurs rose malvacé en épis. Très belle végétation. Se prête bien à la taille en petites bordures. Massif, talus.
Ils résultent du croisement de l'I. chamaeiris et de l'I. germanica. Leur taille est moyenne et leur floraison se situe entre celle des barbata-nana et des barbata-elatior. Massif, fleur à couper. Blanc, sépales délicatement rayés de bleu.