Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Vivace bulbeuse de sol poreux, sec, à odeur d'oignon. Exposition chaude. Sous climat doux, fleurit dès le mois de décembre. Feuillage vert foncé, en touffes étalées. Fleurs blanches étoilées.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
Touffe basse de feuillage vert bleuté, surmontée de tiges jaune roux en automne. Épis droits et dorés.