Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Le SEDUM acre est une plante vivace particulièrement résistante à la sécheresse. Il se développe à foison dans les milieux qui lui conviennent parfaitement, c'est à dire des empierrements bien drainés, ou des sols peu épais et très secs. On entreverra alors une prolifération de petites tiges vertes. Chacune portera une jolie floraison jaune d'or de la fin du printemps au début de l'été et formera un joli coussin fleuri, sur lequel vous aurez presque envie de vous jeter... Nous vous le déconseillons néanmoins car cette espèce est sensible au piétinement. Elle est également l'une des premières plantes à laquelle vous pouvez penser si vous souhaitez réaliser une toiture végétalisée.
Raccourcir les tiges si elles se dessèchent à la base. Arracher pendant l'hiver celles qui débordent ou envahissent. Touffe buissonnante, très vigoureuse. Feuilles vert foncé se couvrant de fleurs étoilées, jaune d'or l'été.
Le CAREX morrowii 'Mosten' est une variété vigoureuse à feuillage vert, remarquable par ses tiges florales jaunes, portant des inflorescences beiges. Ce CAREX s'utilise en sols frais presque humides.