La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le DESCHAMPSIA cespitosa 'Tauträger' est une belle graminée aux épis verts à reflets argentés devenant dorés, persistant bien tout l'hiver.
Le CAREX remota possède de longues feuilles vertes, très fines et souples, formant une touffe en fontaine. Cultivé en masse, on obtient un effet de « vagues » qui donne du mouvement. Sa souche drageonnante en fait un bon couvre sol, idéal en sous-bois frais. Son développement est relativement lent mais il a l’avantage de supporter bien la concurrence racinaire. Sa floraison est discrète, en longues inflorescences souples portant des épillets jaune-vert.