La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
L'ERIGERON karvinskianus pousse en petites touffes étalées de feuilles lancéolées vert grisâtre. Il se couvre de fleurs blanches devenant rose pourpré, semblables à de petites pâquerettes. Il est indiscutablement le roi des murailles.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
ONOPORDUM nervosum est une plante vivace à l'attrait incroyable. Sa floraison violette rappelle celle des chardons de nos prairies. Ses feuilles, piquantes, possèdent une belle couleur gris argenté. A essayer dans les jardins secs et ensoleillés.