MUHLENBERGIA reverchonii est une graminée cespiteuse impressionnante, au fort pouvoir décoratif ! Elle ressemble à MUHLENBERGIA capillaris avec son feuillage vert, très fin, semi-persistant, et surtout son incroyable floraison vaporeuse, plus tardive. Elle produit en fin d’été d’innombrables épis soyeux qui s’épanouissent tel un délicat nuage rose au-dessus du feuillage. Les fleurs, suivis de jolis capitules, durent jusqu’à l’automne et virent au brun léger en hiver. Originaire du sud des États-Unis (pente rocheuse, plaine et affleurement calcaire), c’est au soleil, en sol sec et drainant qu’elle donnera son plein potentiel. Elle peut tolérer l’ombre légère. Non rhizomateuse, elle peut se ressemer naturellement. Rustique et sans problème, elle redoute l’humidité en hiver.
L'ERYNGIUM agavifolium est une vivace de 1,3 m de haut, à tige non ramifiée et feuillage persistant. Les feuilles basales en rosette sont en forme de sabre à marges épineuses. En mai juin, les fleurs verdâtres sont en capitule cylindrique. Sa bonne résistance au froid permet de l'utiliser en remplacement d'Agaves. Cet ERYNGIUM convient en terrain frais et ensoleillé.
Les feuilles du BEGONIA grandis var.evansiana sont ovales, découpées de couleur vert olive au revers vert bronze, parfois rouge. Les tiges florales rouges, pendantes portent des fleurs parfumées, roses, jusqu'aux premières gelées.
Touffe en rosette, au feuillage gris vert à vert foncé, panicules de fleurs blanches à reflets lilacés, pour bordures, marais ou rocailles. A installer en berge d'un bassin ou autre lieu humide. La CARDAMINE pratensis ressemble au cresson de fontaine et peut être utilisée en salade, comme condiment ou en garniture de plats variés, y apportant une saveur piquante. Mais c'est aussi une plante médicinale antiscorbutique, diurétique et stimulante.