ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
La STIPA gigantea est une graminée qui pousse en touffes vigoureuses de feuillage vert intense luisant. Les hampes dressées sont très hautes (180 cm). Les épis aériens évoquent une folle avoine dorée, spectaculaire de la fin du printemps au début de l'hiver.
Le genre NEPETA compte parmi les plantes vivaces les plus florifères et peut, de ce fait, être utilisé en grands groupes. Effet couvre-sol marqué pour les espèces x faassenii et racemosa. Le feuillage de ces plantes vivaces est aromatique, d'où son nom commun menthe des chats. Les NEPETA supportent bien les sols secs et pierreux et sont parfaits au près des rosiers, en massif ou bordure ou rocaille. Végétation étalée, tapissante. Feuillage vert glauque. Fleurs bleu mauve.
ANTHOXANTHUM odoratum, ou Flouve odorante, est aussi appelée « herbe à bisons ». Cette petite graminée forme de petites touffes de fines feuilles dressées, vertes au printemps et en été, puis jaunes en hiver. Elle produit, aux extrémités de tiges dressées, des inflorescences en panicules, légères, vert jaunâtre puis jaune doré en automne. De culture facile, elle s’adapte à tout type de sol, au soleil ou à la mi-ombre. Elle se ressème naturellement. Elle peut se plaire en sol pauvre, même pierreux ou sableux. Elle supporte un sol acide mais craint le calcaire.