Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Feuillage ornemental groupé en touffes massives. Aiment les sols profonds, frais à humides. Robustes. Massif, bord de pièce d'eau. Feuillage vert sombre profondément découpé. Hampes élancées, brunes, nombreuses. Fleurs ébouriffés formant de très longs épis.
Excellente fleur à couper possédant une rare particularité : elle fleurit de haut en bas! culture facile, ne craint que l'humidité stagnante. Très longs épis rouge violacé et convenant particulièrement à la coupe. Plante originale à faire émerger d'un massif.
Robustes et rustiques, c’est dans les sols humifères, neutres, peu acides ou peu calcaires, qu’ils se développent le mieux. Ils acceptent bien une période de sécheresse mais préfèrent les terres légèrement fraîches. Végétation compacte, tapissante et même couvre-sol. Fleurs blanches, au cœur rouge corail.