MUHLENBERGIA reverchonii est une graminée cespiteuse impressionnante, au fort pouvoir décoratif ! Elle ressemble à MUHLENBERGIA capillaris avec son feuillage vert, très fin, semi-persistant, et surtout son incroyable floraison vaporeuse, plus tardive. Elle produit en fin d’été d’innombrables épis soyeux qui s’épanouissent tel un délicat nuage rose au-dessus du feuillage. Les fleurs, suivis de jolis capitules, durent jusqu’à l’automne et virent au brun léger en hiver. Originaire du sud des États-Unis (pente rocheuse, plaine et affleurement calcaire), c’est au soleil, en sol sec et drainant qu’elle donnera son plein potentiel. Elle peut tolérer l’ombre légère. Non rhizomateuse, elle peut se ressemer naturellement. Rustique et sans problème, elle redoute l’humidité en hiver.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le DELPHINIUM 'Blue Bird' (Pacific Giant Group) fleurit de juin à septembre, bleu vif à mouche blanche sur des hampes florales de 1,80 m.
SATUREJA montana, mieux connue sous son nom commun de sarriette des montagnes, est une vivace aromatique utilisée comme condiment depuis plus d'un siècle. La sarriette des montagnes peut mesurer jusqu'à 30 cm, elle possède un feuillage aromatique vert foncé, persistant, qui s'orne en été de nombreuses fleurs tubulées blanches, très appréciées par les pollinisateurs.