La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Longue floraison, légère. Bon développement dans les sols légers, caillouteux et secs. Feuillage vert bleuté. Fleurs d'un coloris bleu clair très vif.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
La MOLINIA arundinacea 'Skyracer' est une remarquable sélection de notre collègue américain Kurt Bluemel. Son feuillage vert sombre est retombant et ses hampes dressées sont surmontées d'épis raides et ramifiés, qui deviennent jaune d'or puis ambre à l'automne. Cette plante très graphique est à faire émerger d'un tapis de bruyères par exemple.