La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Touffes arbustives à rameaux caducs, garnis de feuillage aromatique. Apprécie les emplacements chauds et secs, en sol poreux, riche. Intéressant en compagnie des vivaces et des rosiers. Port compact. Feuillage découpé vert grisâtre. Fleurs bleu violacé.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
Le THYMUS nitens, aussi appelé thym luisant, est un thym rampant particulièrement décoratif. Son feuillage brillant, vert franc, est persistant et aussi très aromatique. Son goût proche des sarriettes est apprécié en cuisine. Il fait un excellent couvre sol grâce à son port érigé à longues tiges retombantes qui marcottent rapidement. En mai, le tapis de petites feuilles luisantes se recouvre complètement de fleurs roses à cœur magenta, donnant un magnifique effet de masse duveteuse. Très vigoureux, il est aussi très facile à cultiver. Contrairement à la majorité des thyms, il accepte des sols moins drainés et peut même supporter la mi-ombre.