Le LAURUS nobilis est un arbre au feuillage persistant, les feuilles sont étroites, aromatiques de couleur vert foncé et luisantes. Il se couvre de bouquets de fleurs jaune verdâtre au printemps. Souvent utiliser en cuisine, il Aromatise les sauces, les vinaigres, les moutarde etc... A protéger du grand froid l'hiver.
Nom botanique : LAURUS nobilis
Nom(s) vernaculaire(s) : Laurier, Laurier sauce
Famille : LAURACEAE
Se plaît bien en sol fertile, humifère et bien drainé, en plein soleil ou à mi ombre, à l'abri des courants d'air froid. Aromatise les sauces, les vinaigres, les moutardes. Antiseptique.
Feuilles persistantes, aromatiques, vert foncé. Au printemps, apparaissent des bouquets de fleurs jaune verdâtre.
Peut être taillé presque en toute saison et à volonté ou laissé naturel dans les grands espaces. Il est utile parfois de limiter les semis spontanés.
EL1 - Espace libre sec
Li1 - Lisière sèche
SR1 - Steppe rocheuse sèche