Haut de 40 cm de haut, l'ERYNGIUM variifolium est un chardon idéal en rocaille. Ses feuilles sont épineuses marbrées de blanc et ses fleurs sont vertes à bleu gris de juin à août. Il convient au soleil, en terrain sec ou frais.
Nom botanique : ERYNGIUM variifolium
Nom(s) vernaculaire(s) : Panicaut, Chardon
Famille : APIACEAE
Les chardons originaires du monde entier, hormis ceux d'Amérique, poussent dans les zones rocheuses, sèches, les éboulis, les espaces sableux du littoral côtier, leur feuillage est découpé, épineux, fleurs aux bractées saillantes. Ils sont appréciés pour leurs fleurs à couper, fraîches ou séchées.
Chardon idéal en rocaille à feuilles épineuses marbrées de blanc et fleurs vertes à bleu gris.
Supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons mais conserver celles de fin de saison qui, sèches, resteront belles longtemps. Tailler lorsqu'elles ne sont plus décoratives. Nettoyer la touffe au plus tard au redémarrage de la végétation.
EL1 - Espace libre sec
PB - Plate-bande (sol sec, frais ou humide)
SR1 - Steppe rocheuse sèche
SR2 - Steppe rocheuse fraiche