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La Centaurea jacea est un vivace rustique, parfaite pour les jardins naturalistes. Ses capitules rose pourpré, de 3 à 5 cm de diamètre, s'épanouissent de juin à septembre, attirant une multitude de pollinisateurs. Elle présente des tiges dressées et ramifiées, couvertes de feuilles lancéolées d’un beau vert-gris-bleuté. On la trouve naturellement dans les prés et prairie de fauche, lieux frais, dans toute la France et en Europe de l'ouest. Elle prospère en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol bien drainé, même pauvre, et supporte la sécheresse une fois bien établie. Idéale en prairies fleuries et massifs champêtres, où elle pourra se ressemer en sol léger.
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