Les feuilles de la CRAMBE cordifolia sont vertes, cordiformes, dentées Cette vivace s'élevant à environ 2 mètres offre une large inflorescence ramifiée, arrondie, portant un nuage de fleurs blanches odorantes.
Nom botanique : CRAMBE cordifolia
Nom(s) vernaculaire(s) : Chou vivace, Chou nuage blanc, Crambé
Famille : BRASSICACEAE
Plantes voisines des choux. Originaires des zones côtières, des pairies d'Europe, du Caucase, elles forment souvent des touffes à la végétation imposante dont la souche est ligneuse. Les tiges florales sont dressées, épaisses, robustes, elles portent des grappes de petites fleurs souvent odorantes. Les jeunes feuilles et tiges de crambe maritime peuvent être consommées comme un chou ou du brocoli. Devenu assez rare et ayant disparu d'une partie de son aire naturelle de répartition, le chou marin est une espèce protégée dans plusieurs départements français.
Grandes feuilles vertes, cordiformes, dentées. Large inflorescences ramifiée, arrondie, portant un nuage de fleurs blanches, odorantes.
Couper les fleurs fanées et rabattre les parties sèches dès qu'elles ne sont plus décoratives.
EL2 - Espace libre frais
Li2 - Lisière fraîche
PB - Plate-bande (sol sec, frais ou humide)