Originaires d'habitats humides, ouverts et des lisières forestières, ces graminées adaptées aux sols ordinaires plutôt frais sont remarquables par la légèreté de leurs inflorescences. Bien détachées du feuillage souple, celles-ci forment une touffe compacte. Les chaumes florifères sont verts puis prennent des couleurs très lumineuses d'un jaune d'or ou lie-de-vin à l'automne, ceux de l'espèce arundinacea se disloquent en novembre, alors que pour l'espèce caerulea, ils restent érigés pendant tout l'hiver. Il est à noter que certaines molinies possèdent des tiges noires.
Entretien :
Éliminer les tiges pliées ou abimées en fin d'automne. Rabattre la touffe au plus tard, avant le démarrage de la végétation.